Tänään luovutin pari kakkua synttäreille.

Täytekakku on vadelmakakku ja eka mun laktoositon/gluteeniton.

Pohjan tein perunajauhoista ja en uskaltanut kostuttaa yhtään, sillä tuntuu, että tuo perunajauhokakku imee kosteutta paremmin. Täytteen tein laktoosittomasta kermavaahdosta johon sekoitin pakasteesta vadelmahilloa

En siis ole edelleenkään kerinnyt opettelemaan noiden ruusejen tekoa, joten kaupan ruusut oli varma juttu. Kakku tuli 70- vuotis päiville

Tää voileipä kakku on laktoositon. Täältä ei löytynyt muuta laktoositonta täytettä, kuin raejuusto ja polar-sulatejuusto. . Kakun täytin kananmuna-raejuusto- polarilla ja toinen täyte oli polar-kinkkua. Ohensin niitä laktoosittomalla ruokakermalla

Tää koristus oli jonkun blogissa. Näytti silloin siellä niin kauniilta. Tietysti nyt, kun olisin halunnut paremmin kurkistaa, niin en löydä blogia. Tää on siis ulkomuistista, siis jotain sinne päin