Tässä tänään paistelin lapsille sokeripullia. Oli sitten kiva tulla koulusta kotiin, kun oli lämmintä pullaa tarjolla.

SOKERIPULLAT

4dl  maitoa

150g rasvaa

1 pala hiivaa

3/4 dl sokeria

ripaus suolaa

1 tl hirvensarvensuolaa (saa apteekista)

n. 9-10 dl vehnäjauhoja

1. Lämmitä maito ja anna rasvan sulaa siihen.

2. Kädenlämpöiseen seokseen lisää suola ja hiiva

3. Lisää sokeri

4. Lisää hivensarvisuola jauhoihin ja alusta taikina

5. Anna kohota kaksinkertaiseksi ja leivo mieluisen muotoisia pullia.

Kukkapullat olen ottanut isolla piparimuotilla kaulitusta levystä.

6. Anna kohota pellillä

7. Paista 250 asteessa n. 9min. kunnes ne ovat hiukan saaneet väriä

8. Voitele jäähtyneet pullat voisulalla ja kierittele sokerissa